“龙眼如珠挂满枝，晶莹剔透似瑶池。”随着夏日的阳光洒满大地，一颗颗圆润饱满的龙眼果实，宛如璀璨的珍珠镶嵌在绿叶之间，5月28日，贝斯特所属两所小学的孩子们开启了新一期食农课程，在老师的带领下，孩子们深入了解了龙眼的生长奥秘，品味了这份来自大自然的甜蜜馈赠。

知识学习

龙眼，被誉为“果中仙品”，不仅口感鲜美，而且营养丰富。它的果肉鲜嫩多汁，口感清甜，带有淡淡的香气，让人回味无穷。新鲜龙眼作为一种常见的热带水果，富含糖分、维生素和矿物质等多种营养成分，具有益脑益智、增强免疫力等多种功效，备受人们的喜爱。龙眼干则作为药材的一种，具有益气补血，安神宁神的功效。

班主任讲解龙眼相关知识

观察品尝环节

老师向孩子们介绍了龙眼的相关知识之后，便引导大家仔细观察了龙眼的外观和内部结构。通过观察，孩子们发现龙眼的外皮呈黄褐色，表面粗糙不平，但剥开后，里面的果肉却是晶莹剔透的，宛如一颗宝石。孩子们还注意到，龙眼的果核很大，占据了果实的大部分空间，但这也使得龙眼更加独特。

观察龙眼的外皮和结构

观察后，到了孩子们最期待的品尝环节。他们首先品尝了新鲜的龙眼，剥开外皮，露出晶莹剔透的果肉，咬上一口，清甜多汁的口感让他们赞不绝口，仿佛品尝到夏日的清新与甜美。接着，他们又尝试了龙眼干，轻轻地咬下，那既韧又软的口感与新鲜的龙眼形成了鲜明的对比，甜而不腻，散发着独特的香气。有的孩子瞪大了眼睛，对这两种不同风味的龙眼都充满了好奇与喜爱；有的孩子则闭上了眼睛，仿佛在享受一场从清新到浓郁的美味盛宴。 

品尝龙眼鲜甜的口感

评价环节

到了评价环节，孩子们纷纷分享了自己的认识与感受。本期食农课程不仅让他们品尝到了美味的龙眼，还让他们了解到了龙眼的生长环境和营养价值。有的孩子还表示，自己以后一定要多吃龙眼，因为它不仅好吃，还能让身体更健康。

孩子们分享学习感受并对本次食农活动进行评价

通过这次食农课程，孩子们不仅增长了知识，还感受到了大自然的魅力和生命的力量。他们学会了珍惜食物、感恩大自然的馈赠，并将在今后的生活中更加注重健康饮食和环保意识的培养。让我们期待下一次的食农课程，看看它将为孩子们带来哪些新的惊喜和收获吧！