“金黄璀璨沙棘果，酸甜可口似琼浆。”那一片片金黄的沙棘果实挂满枝头，宛如一串串闪烁的星星点缀在绿叶之间。12月3日，贝斯特所属两所小学的孩子们迎来了新一期的食农课程，他们在老师的带领下，一起感受沙棘的奇妙世界，品味这份来自大自然的酸甜馈赠。

知识学习

沙棘 (Sea buckthorn)，又名醋柳果、酸刺果，是地球上古老的植物之一，其生命力被誉为植物中的“生命之王”。沙棘是一种极其耐旱、耐风沙的植物，它能够在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持和沙漠绿化。在中国，沙棘主要分布于华北、西北、西南等地。沙棘不仅是一种美丽的植物，它还拥有许多神奇的功效，是少见的药食同源植物。沙棘具有健脾消食、活血散瘀、生津止渴、增强免疫力和止咳化痰等作用。

班主任讲解沙棘相关知识

观察体验

在老师的引导下，孩子们仔细观察了沙棘的外观和内部结构。轻轻拿起一株沙棘果，一颗颗晶莹剔透的果肉，紧紧地簇拥在一起，仿佛在诉说着团结的力量。沙棘外表呈橘黄或橘红色，表皮略显粗糙，摸起来很有质感。

观察沙棘的外观

品尝感受

观察结束后，孩子们迎来了最期待的品尝环节。摘下一颗轻轻放进嘴里，立即感受到它独特的酸甜交织的味道。酸，是那种清新而略带刺激的酸，让人精神一振；甜，则是那种淡淡的甜，仿佛是大自然最纯粹的馈赠。这两种味道在口中完美融合，形成了一种难以言喻的美妙口感。有的孩子瞪大了眼睛，对沙棘的独特风味充满了好奇与喜爱；有的孩子则闭上了眼睛，仿佛在享受一场从味蕾到心灵的酸甜盛宴。

品尝沙棘酸甜口感

评价环节

到了知识评价环节，孩子们积极发言，纷纷分享本节课自己的心得收获。通过知识问答、自我评价及小组互评等环节，老师对大家在课堂上的学习给与肯定。分享收获，知识评价等环节也更能激励孩子们不断学习探索和进步。

孩子们根据本节课学习内容进行自评和互评

沙棘真是一种神奇的植物，它不仅能够为我们带来美丽的风景，还能为我们的健康保驾护航。

在本次食农课程中，我们不仅品尝到了沙棘的酸甜，更感受到了大自然的神奇与生命的坚韧。让我们带着这份收获，继续前行，在未来的日子里，用心品味每一份来自大自然的馈赠，探索更多未知的奇妙世界！