幼儿部2024-06-14 14:20:05

食农教育 | 安神益气系列——荔枝

罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。

 ----宋‧苏轼《惠州一绝》


荔枝,这一承载着深厚文化底蕴的果品,自古便深受人们喜爱。此佳句,表达了对荔枝的无限喜爱。而今,荔枝依然是大家喜爱的水果佳品,跟随食农小讲堂的脚步,与让我们一同探寻荔枝的奥秘吧!

 

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荔枝:古人珍爱,今人佳品

荔枝,又名离支、丹荔等,是中国南方特有的亚热带果树。作为华南地区的重要水果农作物,荔枝每年产量巨大,品种繁多。中国作为荔枝的原产地和产业大国,拥有丰富的荔枝资源和优质的品种。荔枝在历史上有“百果之王”的美称,其独特的口感和营养价值使得它成为了人们喜爱的水果之一。

 

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荔枝:细赏荔枝,探寻内蕴

荔枝的内部世界究竟如何?孩子们怀着满满的好奇,围坐在桌边,和老师一同开启探索之旅。在老师的引导下,孩子们仔细观察荔枝,用手轻触其各部位,兴奋地发现:“这是外果皮,这是中果皮,还有甜甜的果肉!”原来,荔枝的奥秘就在这些结构中。除了了解荔枝的结构,孩子们还掌握了快速剥荔枝的技巧。整个教室充满欢笑,孩子们在动手实践中既学到了知识,又享受到了乐趣。这次荔枝探索之旅,真是寓教于乐,收获满满!

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荔枝:营养满满,健康为伴。

荔枝品种琳琅满目,每一款都独具特色,美味得让人难以抗拒。孩子们在品尝的过程中惊喜地发现,荔枝的维生素C含量竟然远超苹果,对于维持肌肤的光泽有着显著的效果。此外,荔枝还是钾离子的丰富来源,对身心健康的益处不言而喻。孩子们在享受荔枝带来的甜蜜时,不仅是在品尝一种美味,更是在感受大自然对于我们的回馈。然而,虽然荔枝美味可口,但过量食用却可能导致上火,因此适量品尝更为健康。

 

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本次食农小讲堂圆满结束,孩子们在深度探索荔枝的过程中,不仅提升了对食物的认识,更培养了对自然与美食的热爱。这次活动不仅为本学期食农教育画上圆满的句号,更为孩子们未来的探索之路注入了新的动力与期待。敬请期待新学期的食农小讲堂,带领孩子们继续领略食物世界的奥妙,开启更多精彩的探索之旅。