机构2024-09-11 13:23:24

领导带队查食堂 守护安全保健康

为切实做好2024年秋季学期学校食堂食品安全工作,确保师生在校用餐安全,贝斯特教育事业机构勤礼初级中学的校长深入校区食堂,检查指导食品安全工作,分管副校长、总务主任、食品安全总监等部门负责人一同参与检查。


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学校领导一行在食堂召开现场办会会议,听取了食品安全总监和食品安全员的工作汇报,实地检查了食材存放、后厨环境卫生、设备运行维护、防蝇防鼠措施等情况,详细了解食品加工过程管控、餐用具洗消流程、食品留样等工作,并和就餐师生亲切交流,认真听取师生对用餐环境、饭菜质量、服务质量等方面的意见。

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通过深入检查,校领导对目前餐饮工作表示认可,强调校园食品安全事关师生的身体健康和生命安全,务必时刻绷紧食品安全这根弦,着力完善校园食品安全保障体系,进一步深化安全责任意识,加强食品安全监管力度,落实好食品查验、留样及溯源等工作,确保原材料新鲜、餐饮用具干净卫生,切实贯彻落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制,预防食品安全隐患,保障全校师生的饮食安全,共同守护校园“舌尖上的安全”。


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