“洛神花开映日红，轻舞飘香醉晚风。云裳仙子游凡世，笑靥如花入画中。”洛神花是大自然的一道亮丽风景线。它们在阳光下尽情绽放自己的美丽，与周围的景色交相辉映。12月5日，贝斯特所属两所小学开展了新一期食农课程—洛神花。这节课孩子们又是如何感受大自然的魅力呢？让我们一起来看一看吧！

洛神花(Roselle)是锦葵科木槿属一年生草本植物，它的命名是因为英文名称Roselle音译而来，又称为山茄及玫瑰茄，有“植物红宝石”的美誉。通过班主任的讲解，孩子们学习到洛神花是清晨开花、傍晚凋谢，只有一日的花期。我们平日所食用的其实是洛神花的花萼。小小的洛神花还有很高的营养价值，它富含了多种维生素和抗氧化成分，能够很好的保护我们的双眼，降低血脂。多喝洛神花茶还能帮助我们血管放松以降低心脏收缩压，达到降血压的效果。

班主任讲解洛神花相关知识

观察体验

终于到了孩子们最喜欢的观察体验环节了！孩子们看着手中的洛神花蜜饯，其花瓣饱满，颜色鲜艳，犹如洛神花盛开在眼前，每一片都凝聚着独特的蜜饯制作工艺，闻一闻洛神花散发的自然的芬芳，孩子们陶醉其中。品尝洛神花蜜饯，就像是在欣赏一幅美丽的画卷，每一口都充满了甜蜜的韵味。洛神花蜜饯形态完美，仿佛在诉说着洛神花的美丽传说。瞧！孩子们品尝的样子多么可爱呀！

孩子们品尝、观察洛神花

评价环节

这个环节中，孩子们积极分享本节课自己的所闻所想。他们不仅了解了洛神花的相关知识，更感受到了大自然的魅力与独特！最后，孩子们通过评价环节，为本节课画上了完美的句号。

孩子们分享学习感悟

孩子们完成对本节课的评价

本次洛神花主题食农课程，在孩子们收获了满满的知识中落下了帷幕。孩子们不但通过食农课程了解了洛神花，还从中感受到了人与自然的紧密联系。同时也在分享、自评和互评中，锻炼了自己更多方面的能力。接下来，我们一起期待下一次的食农课程，又会带给我们怎样的惊喜吧！